- طريقة عمل الكباب بالبط وشوربة لسان العصفور
هنتكلم في موضوع في وجبهة حلوة اوي وعلي فكرة كل الناس متعرفهاش اسمها كباب حلة ودي طريقة جميلة ولو جربتها بنحبها اوي لانها طعمها جميل اوي بس نحتاج لحمة مقطعة صغير وهي اكلة ممكن تتعمل في عزومة اه لانها بتدي شكل حلو على سفرتك بجد هي لذيذة جدا وطعمها حلو ومكوناتها سهلة وكل ما تحطي عليها لحمة هتديكى الطعم الجميل حقيقي لانها فظيعة و كمان ياسلام لو سقيته شوربة بط هتديكى طعم اجمل واحلي وبتكون طعمها داسم جربيها وادعيلي ومش هتندمي بجد هقول علي الطريقة والمكونات
ويارب تكون عند حسن ظنكوا وبالف هنا وشفا علي قلوبكم
- المكونات البط
بطة متنضفة في خل وليمون وملحبصل
رز
معلقة سمنة
فلفل اسمر
ملح
مرقة دجاج
مية
- مكونات الكباب حلة
رزبصل
توم
ملح
فلفل اسمر
مرقة
لحمة قطع صغيرة
خضرة
توابل
- مكونات شوربة لسان العصفور
لسان عصفورشوربة
مرقة
سمنة
- طريقة عمل البط اولا
يسلق البط عقبال ما اجهز الحاجات الباقيه بس نغسل البط في ملح وليمون وخل ونغسل كويس بالماء كمان ونجيب وعاء عميق ونسبها تغلي ونقشر بصلية ونحطها فيها وملح وفلفل اسمر ومرقة دجاج وتخمر رز ساعة أو ساعتين ونصف ميتها وبصل متقطع وملح ومرقة وفلفل اسمر ومعلقة سمنة ونحشي بيها البطة ونقفل رجليها ونحطها ونسبها تغلي ساعتين ونوطي عليها جدا وبعدين نطلعها ونحطها في الفرن لأحد ماتاخد اللون المحمر وبالف هنا …
- طريقة عمل كباب الحلة
اولا هنغسل الرز كويس نغسل الخضار ونقطعها ونقشر الثوم واللحمة والبطل المتقطع ونحطها في الهون وندقوا كويس ونحط ملح ومرقة وبعدين نصفهم على الرز والخضرة ونطقوا كويس جدا وبعدين نعملها صوابع تخينة ونرصها هما واقفين في الحلة ونسقيها شوربة بصل قبل كده نقطع بصلة كبيرة ونحمرها في زيت في طاسة ونحط شوربة عليها ونديها غلوتين وتبقي شوربة بصل وبعدين نسقي بيها الكباب وبعدين نوطي عليها وبالهنا والشفا على قلوبكم .
تعليقات
إرسال تعليق