طريقة عمل المكرونة نوعين طماطم ومكرونة اللون وكبدة
الكبدة من الأكلات الحلوة والتغير المفاجئ جدا اللي بتحب نغير يوم عن الفراخ واللحمة والسمك طب نحب نغير بأيةغير الكبدة اللي بيحصل الجميلة وكمان مكرونة وكمان نوعين مختلفين علشان اللي بيجيب دي او دي
لكل افراد اسرتك
الكبدة أكلة سهلة ومفيدة وبتقوي المناعة خالص لانها كلها حديد وكمان الكل بيحبها بس دايما بتحتاج التظبيطة الاصلية
حضري:
- المكونات
- نصف كيلو كبدة - 6 فص ثوم
- 3 فلفل رومي، مقطع مكعبات
- 1/2 كوباية عصير ليمون
- 1 ملعقة صغيرة صلصة حارة
- 2 ملعقة كبيرة خل
- 3 ملعقة سمنة
- 1 ملعقة صغيرة كزبرة جافة
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
- 1 ملعقة كمون
- الطريقة:
- هنغسل الكبدة بالليمون كويس ونصفيها في طاسة، هنضيف 3 ملعقة سمنة ال واول ما تسخن نضيف الكبدة تنزل تتلسع
- نفرم الثوم ونضيف عليه التوابل، الفلفل الأسود، الكمون والكزبرة الجافة ونضيفها على الكبدة مع الصلصة الحارة والخل.
- ننزل بالفلفل الرومي ونقلب وقبل ما تستوي بثواني نضيف عصير الليمون
وبالهنا والشفا
- مكونات المكرونة
طماطم مكرونة اقلام
ربع معلقة سكر
بصلة فصين توم
عجينة طماطم صلصة
سمنة أو زيت
ملح فلفل اسمر بهارات
- الطريقة
اولا نسلق المكرونة في موية وملح ونقطة زيت ونسيبها تستوي مع مراعاة التقليب علشان متعجنش وبعدين نجيب حلة أخري ونحط معلقتين سمنة أو معلقتين زيت ونقشر تقطع البصل و الثوم ونقلب كويس لحد ما ياخد اللون الذهبي وبعدين ننزل بعصير الطماطم وعجينة الطماطم ونقلب كويس جدا لحد ما تتسبك وبعدين نغسل المكرونة كويس ونصفيها من اي مية كويس وبعدين نحطها ونقلب كويس جدا ونوطي النار 3 دقائق ونقفل عليها وبالهنا والشفا على قلوبكم
طريقة عمل المكرونة الالوان ..
مكرونة صغيرة
زيت
شوربة
مرقة
ملح
فلفل اسمر
- الطريقة
اولا هنجيب وعاء عميق ونحط فيه زيت وبعدين ننزل عليه بنص كيس المكرونة ونقلب كويس لحد ما ياخد اللون الذهبي وبعدين نحط ملح وفلفل اسمر وبعدين ننزل بالنص التاني ونحط المرقة ونظبط الشوربة بتاعتو ونوطي عليه لحد ما يشرب الشوربه وبالهنا والشفا علي قلوبكم
تعليقات
إرسال تعليق